Des recettes diverses et variées, équilibrées ou non !!!
J'adore les côtes de bettes mais mon conjoint bien moins. En en ayant beaucoup dans mon jardin et ne sachant jamais quoi faire des feuilles j'ai eu envie d'essayer un cake. Résultat : ils en ont tous redemander, les enfants aussi. Base du cake : 150g...
Recette pour 4 grosses parts. 500g de pommes de terre - 240g de carottes - 200g dés de jambon - 250g cancoillotte à l'ail à 0% - 100ml lait 1/2 écrémé - Poivre Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et couper en rondelles fines les pommes de terre et les...
Recette de fond de frigo pour un cake de 8 parts. 200g de spaghettis crus - 120g de jambon cru coupé en petits dés - 50g de comté râpé - 2 oeufs - 160g de fromage frais type demi-sel. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les spaghettis ad dente comme...
Recette pour 6 personnes 1 gousse d'ail, 500g de courgettes (ici surgelés), 1cs d'huile d'olive, 1 cc de Thym, 12 olives noires dénoyautées, 120g de farine, 4 oeufs, 200ml de lait écrémé, 3 cc de basilic, 170g de jambon cru en dés, sel et poivre. Préchauffer...
Des courgettes au frigo et envie d'une pizza, j'ai donc allié les 2. 2 courgettes (ici 1 jaune et 1 verte) - 2 c à s de crème fraiche épaisse - 2 c à s de fromage ail et fines herbes - 125g de lardons - 15g de parmesan Préchauffer le four à 180°C. Laver...
Pour 6 personnes 4 oeufs - 20cl de crème liquide entière- 1 talon de jambon- quelques cottes de bette avec feuilles- 8 tranches de fromage à raclette Préchauffer le four à 180°. Couper les cottes de bette et feuilles en petit morceaux ainsi que le talon...
50g lait de coco- 40g sucre coco- 79g beurre de coco- 1 c à c d'extrait de vanille- 100g farine de lupin- 1 c à c bicarbonate alimentaire- 60g chocolat noir pépites Préchauffer le four à 180°. Faire un sirop en chauffant le lait de coco, le sucre coco,...
200g de poudre d'amande- 3 œufs- 150g de beurre fondu- 4 petites pommes Préchauffer le four à 180°. Mélanger la poudre d'amande, les œufs et 100g du beurre fondu. Mettre dans votre moule. Éplucher et couper en 4 morceaux vos pommes et déposer sur le mélange....
C'est ma recette de base de muffins à agrémenter avec ce que vous voulez, pépites de chocolat, fruits frais... Pour 18 muffins 265g de farine - 1 sachet de levure chimique - 70g de sucre en poudre - 2 oeufs - 250ml de lait - 115g de beurre doux fondu...
Génoise : 4 oeufs - 50g de farine - 120g de sucre - 30g de Maïzena - 1 paquet de levure chimique. Bavarois chocolat noir : 150g de chocolat noir dessert - 3 jaunes d'oeuf - 45g de sucre glace - 40cl de crème liquide entière - 6g de feuilles de gélatine...
Recette pour 3 gaufres (attention la garniture n'est pas comptée). Recette prise sur le site de July, mais cuit dans un moule à gaufre en silicone. 60g de semoule de riz - 2 oeufs - 180g de compote. Mélanger tous les ingrédients. Verser dans le moule...
J'ai débuté les bocaux depuis peu, surtout avec le jardin qui donne. Je vous transmets donc différentes recettes et je continuerais au fur et à mesure. MACEDOINE DE LEGUMES : carottes - haricots verts - petits pois Laver les carottes et les couper en...
Pour l'épiphanie, j'ai trouvé une recette partagé par "Esprit Laucrea" que j'ai testé et c'est super bon. Moi qui ne peut plus mangé de pâte feuilleté et ben j'ai ma galette des rois !!! Pour 5 petits muffins : 75g de beurre demi-sel, 75g de poudre d'amande,...
Pour environ 8 chocos (ici des gros mais trop gros du coup à refaire plus petit la prochaine fois). 50g d'huile de coco fondu, 40g de farine de coco, 130g de poudre d'amande, 100g de noix de coco râpée, 40g d'erythritol, 2 œufs, 1/2 cc de bicarbonate...
Ce weekend, j'ai légèrement modifié une recette de bavarois à la framboise et coulis de fraises pour le rendre faible en glucides. Recette pour 12 personnes (à faire la veille, encore meilleur) Génoise : 15g de Pure Via - 3 oeufs - 120g de poudre d'amande...
Recette pour 6 parts 200g de farine d'épeautre - 75ml d'huile d'olive - 75ml d'eau - 500g d'épinards surgelés - 1 boite de thon - 3 oeufs - Parmesan râpé Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine avec l'huile et l'eau pour former une pâte. Etaler...
1 petit chou vert, 2 gousses d'ail, 1/2 oignon, huile d'olive, 2 œufs, 20cl de crème liquide entière, 400ml de bouillon (au choix), 1 cc de farine de coco, 1 saucisson à cuire, 50g de comté râpé. Couper le chou en petit morceaux et le faire cuire à l'eau...
Recette trouvé sur un site spécialisée dans la charcuterie faite maison, celle-ci est de Michel Serge Trocme. Je l'ai légèrement modifié à mon goût. Pour 500g de pâté : 175g de foie de porc - 325g de poitrine de porc découenné - 4g de sel - 1g de poivre...
1kg de sel non traité - 1 filet mignon - Herbes de Provence Verser un fond de sel dans un moule à cake. Déposer votre filet mignon dessus et recouvrir du reste de sel. Mettre au frigo pour 12H. Au bout des 12H, dessaler pendant 1H dans l'eau froide en...
La recette prise sur le site de July "Mincir et gourmandise " un véritable délice, parfait pour le petit-déjeuner. 1 banane - 1 blanc d'oeuf - 1 cc bicarbonate de soude - 30g flocons d'avoine mixé - 1 carré de chocolat noir 70% - 1/2 cc d'édulcorant....
Je suis abonné à Eatbox, tous les mois je reçois des produits culinaire à essayer. En février, j'ai reçu un mélange de légumes déshydrater pour omelette. Pas mauvais mais j'aurais dû laisser reposer les oeufs et les légumes avec de faire cuire. 6 oeufs...
Recette prise sur le blog de Vanda. 1 kg de pomme - 1 oeuf - 2 sachets de sucre vanillé - 1cc édulcorant - 6cs de maïzena - 100ml de lait - 25g de beurre ramolli Préchauffer le four à 180°C. Pelez et coupez 2 pommes en lamelles. Pelez et râpé les pommes...
Recette trouvée sur le site http://www.livandcook.fr/, avec pleins d'autres recettes très appétissante. Pour 1 personne 1 courgette - 1 steak haché de bœuf - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 boite petite boite de tomate pelées en cube - 1 carotte coupées...
Recette qui est à la base de chez Vanda, que j'ai un peu fait à ma sauce. 1 kg de pommes, 1 oeuf, 2 sachets de sucre vanillé, 6 cs de fécule de maïs, 100ml lait 1/2 écrémé, 25g de beurre doux, des fruits rouges surgelés. Préchauffer le four à 180°C. Peler...
35SP/36SP Matin (6SP) : * 50g de pain * 1 cc margarine * 1 verre de jus d'orange Joker * 1 thé vert nature MIDI (8SP) : * Steak haché 5% * 1 petite boite de flageolet * Crème patissière légère * Pomme * 1/2 barre de chocolat Gerblé EN CAS (7SP) : * 20g...
