FLANS EXPRESS AU ROQUEFORT THERMOMIX

4 personnes

50g de gruyère - 75g de farine - 2 œufs - 300g de lait - poivre - 150g de roquefort - 50g de lardons

Préchauffer le four à 210°C. Couper le gruyère en morceaux et le mettre dans le bol, mixer 5 sec en vitesse 5. Mettre de côté.

Verser la farine, les œufs, le lait et l'assaisonnement dans le bol et mixer 30 sec en vitesse 5.

Ajouter le gruyère, le roquefort émietté et les lardons et mélanger pendant 10 sec en vitesse 2.

Verser le mélange dans des minis moules en silicones et faire cuire 30 min.